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深海(hai)產  鮮世界

海和加吉魚

  • 分類(lei):海和文化
  • 作者(zhe):
  • 來源:
  • 發布(bu)時間:2021-09-17 21:14
  • 訪(fang)問(wen)量(liang):

【概(gai)要描述】

海和加吉魚

【概(gai)要描述(shu)】

  • 分類(lei):海和文化
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  • 發(fa)布(bu)時間:2021-09-17 21:14
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詳情

 

傳(chuan)說唐太(tai)宗李(li)世(shi)民東征高麗經過山東,擇吉(ji)日(ri)登船(chuan)(chuan)出海(hai)(hai),出行不遠,一條閃(shan)著紅色(se)鱗光(guang)的(de)魚(yu)(yu)(yu)躍上(shang)船(chuan)(chuan)頭,李(li)世(shi)民問群臣:“此(ci)乃何(he)魚(yu)(yu)(yu)?”群臣不知,請皇上(shang)賜(si)名,李(li)世(shi)民略思(si)片刻:“良辰吉(ji)日(ri),吉(ji)上(shang)加(jia)(jia)吉(ji),就叫加(jia)(jia)吉(ji)魚(yu)(yu)(yu)吧!”加(jia)(jia)吉(ji)魚(yu)(yu)(yu)從此(ci)得名。另外,吃加(jia)(jia)吉(ji)魚(yu)(yu)(yu)也是有講究的(de),要先吃魚(yu)(yu)(yu)身,吃完后把魚(yu)(yu)(yu)頭煨(wei)湯,味(wei)道鮮美,且可解(jie)酒。出海(hai)(hai)的(de)船(chuan)(chuan)家現(xian)在(zai)依然保留著這(zhe)樣的(de)傳(chuan)統,捕到加(jia)(jia)吉(ji)魚(yu)(yu)(yu),魚(yu)(yu)(yu)頭一定要獻給船(chuan)(chuan)老大,其他人不得窺覬。

傳說不足為(wei)憑(ping),但是海和加(jia)吉魚特選(xuan)紅(hong)(hong)鱗加(jia)吉,名稱(cheng)吉祥,味道(dao)鮮美,贏(ying)得了消(xiao)費者(zhe)的青睞(lai)卻是不爭的事實。加(jia)吉魚即真鯛,又名加(jia)級魚、銅盆魚,俗稱(cheng)“黃腳立”,一般體長15~30厘米,體重300~1000克。體呈銀紅(hong)(hong)色(se),有淡藍色(se)的斑點,尾鰭(qi)后綠黑色(se)。頭大、口(kou)小(xiao),上下頜牙前部圓錐(zhui)形,后部臼(jiu)齒狀,背鰭(qi)和臀鰭(qi)具硬(ying)棘。這(zhe)種魚喜棲息于泥沙底(di)的近海,主要攝取珍貴貝類及甲殼動(dong)物為(wei)食,故而肉質(zhi)白嫩細膩、味道(dao)鮮美異常(chang)。

較(jiao)其他加吉魚相比,海(hai)和加吉魚營養(yang)豐富(fu),每百克加吉魚肉(rou)中含蛋(dan)白質高達19.3克、脂肪4.1克,還含有鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、尼克酸(suan)等成分(fen),可謂是(shi)加吉魚中的絕(jue)對佳品。

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煙臺海裕食品有限公司

海(hai)和食(shi)(shi)品(pin)(pin)(企(qi)業集(ji)團)有限公司,是以海(hai)洋(yang)水產(chan)品(pin)(pin)的收購、冷凍深加工(gong)為主(zhu),集(ji)海(hai)洋(yang)食(shi)(shi)品(pin)(pin)的科技開(kai)發、生產(chan)、銷售于一(yi)體的現(xian)代化(hua)食(shi)(shi)品(pin)(pin)集(ji)團。系山(shan)東省農業產(chan)業化(hua)龍頭企(qi)業,現(xian)控股(gu)煙(yan)臺海(hai)和食(shi)(shi)品(pin)(pin)、煙(yan)臺海(hai)裕(yu)食(shi)(shi)品(pin)(pin)、魚(yu)寶寶(國(guo)(guo)際(ji))食(shi)(shi)品(pin)(pin)、煙(yan)臺愛華食(shi)(shi)品(pin)(pin)四大(da)子公司.集(ji)團核心企(qi)業煙(yan)臺海(hai)裕(yu)食(shi)(shi)品(pin)(pin)有限公司于1988年3月成立,開(kai)始了海(hai)和食(shi)(shi)品(pin)(pin)生產(chan)銷售之(zhi)路。集(ji)團現(xian)擁有“海(hai)和”,“愛華”兩(liang)個山(shan)東省著名商標,榮獲消費者(zhe)滿意單位,“海(hai)和”現(xian)已成為國(guo)(guo)內消費者(zhe)的較好海(hai)珍(zhen)品(pin)(pin)牌。

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