榴莲视频网站

imgboxbg

|   榴莲视频网站   |

深海產  鮮世界

告別染色小黃魚,選擇海和野生黃花魚!

  • 分類:行業動態
  • 作者(zhe):
  • 來源:
  • 發布時間(jian):2021-03-14 12:06
  • 訪問量:

【概要描述】

告別染色小黃魚,選擇海和野生黃花魚!

【概要描(miao)述(shu)】

  • 分(fen)類:行業動態
  • 作者:
  • 來源(yuan):
  • 發布時間:2021-03-14 12:06
  • 訪問量:
詳情

2月28日,芝罘區人民(min)法(fa)院(yuan)對一起“黃花魚染色”案(an)作出一審判決,被(bei)告人陳某(mou)安(an)、張(zhang)某(mou)麗、陳某(mou)、張(zhang)某(mou)兵、張(zhang)某(mou)可犯銷(xiao)售有(you)毒、有(you)害食(shi)品罪,除被(bei)判處有(you)期(qi)徒刑(xing)和(he)罰金外,還(huan)須支付銷(xiao)售價款價格十倍的賠(pei)(pei)償金,并在主流媒體上發布(bu)警示公(gong)告,消除危險,向社(she)會(hui)公(gong)眾賠(pei)(pei)禮道歉。

為追求利(li)潤,增加賣相,煙臺(tai)5名商販從海鮮市(shi)場批(pi)發購入小黃花魚(yu),“美容”染(ran)色之后再售賣,經過染(ran)色的(de)(de)魚(yu),魚(yu)鰭(qi)發黃、魚(yu)體鮮亮(liang),看著(zhu)非常(chang)新鮮。然而,這種看似新鮮的(de)(de)魚(yu)實則潛藏著(zhu)未知的(de)(de)危險。

經(jing)檢測,扣(kou)押(ya)的冰鮮(xian)小黃花魚含堿(jian)性橙Ⅱ0.8mg/kg。堿(jian)性橙Ⅱ(俗稱“王(wang)金黃”、“塊黃”)是一種(zhong)工(gong)業(ye)染料,是國家明令禁止在食品中添加的非食用物質。

食品安(an)全關乎(hu)人(ren)民群(qun)眾(zhong)的(de)(de)(de)生命健康。被(bei)告人(ren)為謀取非(fei)法(fa)利益,使用堿性(xing)橙Ⅱ對黃花(hua)魚進行染色后銷售,損害(hai)了不特定(ding)消(xiao)費者的(de)(de)(de)生命健康權,還應承擔(dan)相應的(de)(de)(de)民事賠償責任(ren)。

根據相關法律規(gui)定,法院(yuan)判決(jue)如下:

被(bei)告人(ren)陳(chen)(chen)某安、張某麗(li)(li)、陳(chen)(chen)某、張某兵、張某可犯銷售有(you)毒、有(you)害食(shi)品罪,分別判處(chu)有(you)期徒刑九個月(yue)至一年九個月(yue)不(bu)等(deng),并(bing)處(chu)罰(fa)金(jin)人(ren)民(min)幣一萬(wan)元(yuan)至三(san)萬(wan)元(yuan)不(bu)等(deng),責令陳(chen)(chen)某安、張某麗(li)(li)、陳(chen)(chen)某退繳違法所(suo)得人(ren)民(min)幣7500元(yuan),五名被(bei)告人(ren)共同支付賠償金(jin)人(ren)民(min)幣7.5萬(wan)元(yuan),同時(shi),在主(zhu)流(liu)媒體上發布警(jing)示公告,消(xiao)除危險,并(bing)向社(she)會公眾賠禮道歉(qian)。

—————————————————————

1黃花魚肉質鮮嫩,營養豐富

而這種鮮美(mei)(mei)的小黃魚,也成了(le)非法商(shang)販(fan)關注(zhu)的目標。比(bi)如一些(xie)不法商(shang)販(fan)為了(le)讓黃花魚的賣相(xiang)好(hao),用黃鈉粉給黃魚“美(mei)(mei)容”。

經黃鈉粉(fen)染(ran)色的(de)凍魚經過高溫加熱,一旦被人食用將引起人體多個內臟(zang)器官(guan)的(de)惡性病變,嚴重損害身(shen)體健(jian)康(kang)。

 

2染色小黃魚危害大,我們該如何鑒別?

●新鮮小黃(huang)魚的鑒別法

如果魚(yu)眼(yan)通紅、凹陷干癟,魚(yu)尾斷裂缺失,體(ti)表有不均勻黃斑,則可以確定其(qi)是添加了黃鈉粉染色的(de)陳(chen)貨(huo)。

●凍(dong)小黃魚的鑒別法

如果購(gou)買的是(shi)凍(dong)魚,經黃鈉粉染色的凍(dong)魚,染料常常滲出,使魚周圍(wei)的冰凍(dong)也(ye)呈現嫩黃色。

 

3選擇海和野生黃花魚

●源頭保證

選自渤海灣(wan)海域(yu)鮮凍(dong)黃花(hua)魚為原(yuan)料,從源(yuan)頭把關(guan)產品(pin)的品(pin)質。

海和黃花魚(yu)原料都購自合格供應商,進廠前會提(ti)供產品的檢(jian)驗(yan)報告(gao),檢(jian)驗(yan)項(xiang)目齊全和檢(jian)驗(yan)結果(guo)合格的原料才能入廠。合格的原料要送(song)樣(yang),實驗(yan)室現場監測(ce),合格后(hou)才可(ke)以入庫,入庫后(hou)抽檢(jian),保證原料始終可(ke)以追溯。每(mei)年我(wo)們還會對供貨廠商評估,選出最優質(zhi)的供應商。

△ 海和野生(sheng)黃花魚的檢測(ce)報告(gao)

 

 

●原料儲存

公司(si)所有(you)水產(chan)品原料均(jun)應存放(fang)于-18℃以下冷庫內,分品種隔離存放(fang),防(fang)止過(guo)敏(min)原交叉接(jie)觸和污染。

 

●加工生產嚴格要(yao)求

外(wai)觀:①未(wei)去內臟魚:魚體完整,無破肚現(xian)象②去臟魚:內臟去除(chu)干(gan)(gan)凈(jing) ③剖割魚:內臟去除(chu)干(gan)(gan)凈(jing),切面平整,大(da)小基本一致

 

色澤(ze)(ze):具有鮮魚(yu)(yu)固有的色澤(ze)(ze)及(ji)花(hua)紋(wen),有光澤(ze)(ze),無干耗、變(bian)色現象、有鱗魚(yu)(yu)鱗片緊貼魚(yu)(yu)體(ti);

 

氣味:體(ti)表和鰓絲具正常魚特有滋氣味,無異味;

 

肌肉(rou)(rou):肌肉(rou)(rou)組織緊(jin)密有彈(dan)性,魚肉(rou)(rou)無異(yi)常;

 

雜質(zhi):無外(wai)來(lai)雜質(zhi)

 

△ 全程恒溫生產(chan)車間

 

●包(bao)裝要求:包(bao)裝印(yin)記位(wei)置統一(yi)、清晰、包(bao)裝無污染(ran)、無破損。

 

●運輸儲藏要求

封閉式冷藏(zang)車(che),干燥、清潔、無污染(ran),保證(zheng)產品無解凍(dong)現象。

保存(cun)條件:-18℃冷凍庫(ku)保存(cun),庫(ku)內整潔無污物,禁止(zhi)與(yu)有(you)毒(du)、有(you)害、異味品(pin)同(tong)庫(ku)貯存(cun)。

 

●檢測(ce)標準-合(he)格產品(pin)

應符合GB/T18109要求

掃二(er)維碼用手機看

上一(yi)個:
下一(yi)個(ge):
上一個:
下一個:

榴莲视频网站

煙臺海裕食品有限公司

海(hai)(hai)(hai)和食(shi)(shi)品(pin)(企業(ye)(ye)集團(tuan)(tuan))有限(xian)公(gong)(gong)司,是以海(hai)(hai)(hai)洋(yang)(yang)水產(chan)品(pin)的(de)(de)收購(gou)、冷凍深(shen)加(jia)工為主,集海(hai)(hai)(hai)洋(yang)(yang)食(shi)(shi)品(pin)的(de)(de)科技開(kai)發、生(sheng)產(chan)、銷(xiao)售于一(yi)體(ti)的(de)(de)現代化食(shi)(shi)品(pin)集團(tuan)(tuan)。系山東(dong)省農(nong)業(ye)(ye)產(chan)業(ye)(ye)化龍頭企業(ye)(ye),現控(kong)股煙(yan)臺海(hai)(hai)(hai)和食(shi)(shi)品(pin)、煙(yan)臺海(hai)(hai)(hai)裕(yu)(yu)食(shi)(shi)品(pin)、魚(yu)寶寶(國(guo)際)食(shi)(shi)品(pin)、煙(yan)臺愛(ai)華(hua)食(shi)(shi)品(pin)四大(da)子公(gong)(gong)司.集團(tuan)(tuan)核(he)心(xin)企業(ye)(ye)煙(yan)臺海(hai)(hai)(hai)裕(yu)(yu)食(shi)(shi)品(pin)有限(xian)公(gong)(gong)司于1988年(nian)3月(yue)成立,開(kai)始了海(hai)(hai)(hai)和食(shi)(shi)品(pin)生(sheng)產(chan)銷(xiao)售之路。集團(tuan)(tuan)現擁(yong)有“海(hai)(hai)(hai)和”,“愛(ai)華(hua)”兩個山東(dong)省著(zhu)名商(shang)標(biao),榮獲消費者(zhe)滿意單位,“海(hai)(hai)(hai)和”現已成為國(guo)內消費者(zhe)的(de)(de)較好海(hai)(hai)(hai)珍品(pin)牌(pai)。

地       址(zhi):中國(guo)?煙臺?芝(zhi)罘島(dao)東路51號(hao)

服務(wu)熱線:4006-535-700

服務郵箱:haiho@china-sujia.com

煙臺海和食品有限公司  版權所有             網(wang)站建設(she):