品(pin)螃(pang)蟹、吃月餅(bing)是中(zhong)(zhong)秋(qiu)節百姓餐桌的(de)兩大時尚，不過今年中(zhong)(zhong)秋(qiu)到得(de)早，大閘蟹已(yi)趕不及(ji)蟹黃(huang)膏肥(fei)地“爬”上節日餐桌，于是“禮(li)券(quan)先行，螃(pang)蟹在(zai)后”。連賣數(shu)碼產品(pin)的(de)商家(jia)都(dou)踴躍派(pai)發(fa)大閘蟹卡券(quan)，意(yi)在(zai)中(zhong)(zhong)秋(qiu)市場中(zhong)(zhong)分一杯羹，可中(zhong)(zhong)秋(qiu)節這炙手可熱的(de)螃(pang)蟹“餡餅(bing)”禮(li)券(quan)到底能否兌(dui)現(xian)一一還(huan)是個迷。

海和也(ye)忙團(tuan)購、忙經營，可(ke)同(tong)是(shi)(shi)餡(xian)餅卻不同(tong)餡(xian)，走進海和專賣(mai)店，櫥窗(chuang)里一(yi)只龐然大物頓時吸引住顧客的(de)目光。赤(chi)紅的(de)蟹殼(ke)、肥(fei)碩的(de)體(ti)型，儼(yan)然一(yi)副(fu)威風凜凜的(de)樣子。有(you)口福(fu)品嘗海和皇帝蟹的(de)人都有(you)同(tong)樣的(de)體(ti)會，它口感(gan)鮮(xian)(xian)美、肉質細滑，特(te)別是(shi)(shi)結實(shi)飽滿的(de)蟹腿肉，每(mei)一(yi)口都鮮(xian)(xian)汁欲滴，回(hui)味無窮。因生(sheng)(sheng)長周(zhou)期長、體(ti)積肥(fei)大、肉質鮮(xian)(xian)美、營養豐富而(er)(er)稱(cheng)霸蟹界。它們(men)均來自于嚴寒而(er)(er)人跡罕至(zhi)的(de)北極(ji)深海水域，要經過(guo)10至(zhi)15年的(de)生(sheng)(sheng)長期才能達到(dao)標準大小(xiao)，才被(bei)允許(xu)打撈，由(you)此可(ke)看出它極(ji)其稀有(you)。

海和皇帝蟹之所(suo)以能保(bao)留住(zhu)原始的鮮(xian)嫩肥美，主要(yao)因為它(ta)在打撈上來(lai)的第一時間就被迅速切成(cheng)蟹段，采用“七(qi)道鮮(xian)”加工工藝冷凍后才(cai)運輸(shu)到此(ci)。這(zhe)樣的好口味，必然要(yao)與親朋好友一起分享；這(zhe)樣的好品(pin)質，當然要(yao)口口傳唱！