品螃(pang)蟹、吃月餅是中(zhong)(zhong)(zhong)秋節百姓(xing)餐桌的(de)兩大時尚，不(bu)過今年(nian)中(zhong)(zhong)(zhong)秋到(dao)得早，大閘蟹已趕不(bu)及蟹黃(huang)膏肥地“爬”上(shang)節日餐桌，于是“禮(li)券(quan)(quan)先(xian)行(xing)，螃(pang)蟹在(zai)后(hou)”。連賣數(shu)碼產品的(de)商家(jia)都踴躍派發大閘蟹卡券(quan)(quan)，意在(zai)中(zhong)(zhong)(zhong)秋市場中(zhong)(zhong)(zhong)分一(yi)(yi)杯羹，可(ke)中(zhong)(zhong)(zhong)秋節這炙(zhi)手可(ke)熱的(de)螃(pang)蟹“餡餅”禮(li)券(quan)(quan)到(dao)底能否兌現一(yi)(yi)一(yi)(yi)還是個迷(mi)。

海和也(ye)忙(mang)團(tuan)購、忙(mang)經(jing)營，可同是餡(xian)餅(bing)卻不同餡(xian)，走進(jin)海和專(zhuan)賣店，櫥(chu)窗里一(yi)只龐(pang)然大(da)物頓時吸引住顧客的(de)目(mu)光。赤紅的(de)蟹殼、肥碩的(de)體(ti)型，儼然一(yi)副威風凜(lin)凜(lin)的(de)樣(yang)子。有(you)口(kou)福品嘗海和皇帝蟹的(de)人(ren)都(dou)有(you)同樣(yang)的(de)體(ti)會，它口(kou)感鮮美(mei)、肉質(zhi)細(xi)滑，特別是結實飽滿的(de)蟹腿(tui)肉，每一(yi)口(kou)都(dou)鮮汁欲滴(di)，回(hui)味無窮。因(yin)生長周期長、體(ti)積(ji)肥大(da)、肉質(zhi)鮮美(mei)、營養豐富而稱霸蟹界(jie)。它們均來(lai)自于(yu)嚴寒而人(ren)跡罕至的(de)北極深海水(shui)域，要(yao)經(jing)過10至15年(nian)的(de)生長期才(cai)能達到標準大(da)小(xiao)，才(cai)被允許打撈，由此(ci)可看(kan)出它極其稀有(you)。

海和皇(huang)帝蟹(xie)之所以能保留住(zhu)原始的(de)鮮(xian)嫩肥(fei)美，主要(yao)因為它(ta)在打撈(lao)上來的(de)第一(yi)(yi)時(shi)間就被迅速切成蟹(xie)段(duan)，采(cai)用(yong)“七道鮮(xian)”加工(gong)工(gong)藝冷凍后才運(yun)輸到(dao)此。這樣(yang)的(de)好口味，必然要(yao)與親朋(peng)好友一(yi)(yi)起分享；這樣(yang)的(de)好品質，當然要(yao)口口傳唱！