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深海產  鮮(xian)世(shi)界

見證渠道的力量

  • 分類:海和文化
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  • 來源(yuan):
  • 發(fa)布時(shi)間:2021-09-12 19:39
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【概要描述】

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  • 分(fen)類:海和文化
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近年來隨著人(ren)(ren)們生活水平的(de)顯著提高,各種休閑(xian)的(de)需(xu)求及(ji)消費需(xu)求不斷提升。如(ru)今人(ren)(ren)們對于“吃海(hai)(hai)鮮(xian)”的(de)熱(re)情日(ri)漸高漲,無論(lun)是從(cong)海(hai)(hai)鮮(xian)的(de)種類(lei)、數量還是新鮮(xian)度(du)上都(dou)有(you)了新的(de)認識和需(xu)求,海(hai)(hai)鮮(xian)與人(ren)(ren)們社會文化生活的(de)碰撞和融合也越發頻(pin)繁。然(ran)而,真正(zheng)與海(hai)(hai)鮮(xian)的(de)交集,仍然(ran)在沿海(hai)(hai)城市(shi)實(shi)現。無論(lun)哪(na)一個季節,沿海(hai)(hai)城市(shi)依靠大型(xing)碼(ma)頭、漁(yu)船及(ji)冷藏設備等(deng)配套設施(shi)為基礎,供應各類(lei)海(hai)(hai)鮮(xian)產品,滿足周邊地區的(de)海(hai)(hai)鮮(xian)消費需(xu)求。

現有海(hai)(hai)(hai)鮮(xian)(xian)產品(pin)(pin)(pin)的(de)來源(yuan)主要有兩種(zhong)(zhong)途徑(jing),一種(zhong)(zhong)是(shi)漁民捕撈(lao)的(de)天然、野生(sheng)(sheng)的(de)海(hai)(hai)(hai)鮮(xian)(xian)產品(pin)(pin)(pin)。另一種(zhong)(zhong)是(shi)近年來隨著(zhu)養(yang)殖(zhi)技術日(ri)益成(cheng)(cheng)熟,以及(ji)越來越多依(yi)靠人工(gong)馴化養(yang)殖(zhi)的(de)海(hai)(hai)(hai)鮮(xian)(xian)。區別(bie)(bie)在(zai)于天然、野生(sheng)(sheng)的(de)深(shen)(shen)(shen)海(hai)(hai)(hai)產海(hai)(hai)(hai)鮮(xian)(xian)無論(lun)從健康、營(ying)養(yang)的(de)角度還是(shi)在(zai)海(hai)(hai)(hai)鮮(xian)(xian)本(ben)身的(de)口感、肉質(zhi)等同普通海(hai)(hai)(hai)鮮(xian)(xian)相比均有巨大的(de)區別(bie)(bie)。深(shen)(shen)(shen)海(hai)(hai)(hai)海(hai)(hai)(hai)鮮(xian)(xian)與淺海(hai)(hai)(hai)海(hai)(hai)(hai)鮮(xian)(xian)相比,品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)更(geng)(geng)多,肉質(zhi)更(geng)(geng)細膩、受(shou)污染更(geng)(geng)少(shao)、膽(dan)固醇含量更(geng)(geng)低、營(ying)養(yang)價值更(geng)(geng)高,所以遠洋捕撈(lao)的(de)深(shen)(shen)(shen)海(hai)(hai)(hai)海(hai)(hai)(hai)鮮(xian)(xian)品(pin)(pin)(pin)質(zhi)最佳。在(zai)深(shen)(shen)(shen)海(hai)(hai)(hai)海(hai)(hai)(hai)洋極(ji)端狀(zhuang)態(tai)下(xia),能存活下(xia)來的(de)大型魚類,體內毒素代謝比較快(kuai),抗菌(jun)能力(li)比較強,生(sheng)(sheng)吃比較安全,因此(ci)只(zhi)有深(shen)(shen)(shen)海(hai)(hai)(hai)產的(de)海(hai)(hai)(hai)鮮(xian)(xian)才是(shi)品(pin)(pin)(pin)質(zhi)海(hai)(hai)(hai)鮮(xian)(xian),最終成(cheng)(cheng)為消費者(zhe)和渠道商(shang)的(de)首選。

隨著(zhu)人類對海(hai)鮮(xian)(xian)的不斷開發,真正(zheng)出自深海(hai)的海(hai)鮮(xian)(xian)也越(yue)來越(yue)顯得彌足珍(zhen)貴,既能夠(gou)保(bao)證海(hai)鮮(xian)(xian)產品(pin)的新鮮(xian)(xian)度又能保(bao)持(chi)其(qi)營(ying)養和口感的有(you)效(xiao),這使其(qi)成(cheng)為了企(qi)業(ye)(ye)核心(xin)競爭力的品(pin)質保(bao)障,也成(cheng)為企(qi)業(ye)(ye)進軍全(quan)國市場(chang)的基石,煙(yan)臺有(you)家海(hai)產品(pin)加工(gong)(gong)企(qi)業(ye)(ye)——海(hai)和食品(pin)有(you)限公司(si),就是憑(ping)借獨特(te)的“七道鮮(xian)(xian)”加工(gong)(gong)工(gong)(gong)藝受到了渠道商的青睞。

但(dan)是(shi)渠道商關注(zhu)的(de)(de)(de)不僅(jin)(jin)僅(jin)(jin)是(shi)品(pin)質和(he)技術,品(pin)牌力、營銷(xiao)(xiao)支持(chi)、物流配送,組織(zhi)保障也是(shi)決(jue)定(ding)市(shi)場(chang)成敗的(de)(de)(de)關鍵,因此水產(chan)品(pin)在全國(guo)有(you)這么大的(de)(de)(de)潛力市(shi)場(chang),卻(que)沒有(you)企業(ye)能夠(gou)(gou)順利開(kai)拓,是(shi)由于企業(ye)市(shi)場(chang)管(guan)理與配送能力缺失,沒有(you)足夠(gou)(gou)的(de)(de)(de)資源(yuan)以及技術經營渠道導(dao)致的(de)(de)(de)結(jie)果。內(nei)陸消費者要想感(gan)受到深海產(chan)品(pin)的(de)(de)(de)鮮(xian)美,就需要現(xian)有(you)的(de)(de)(de)水產(chan)企業(ye)能夠(gou)(gou)突破營銷(xiao)(xiao)意(yi)識、渠道模式、營銷(xiao)(xiao)資源(yuan)的(de)(de)(de)限制(zhi)。

水(shui)產是一個特殊的(de)產業,其消費(fei)結(jie)構和消費(fei)習慣偏差大(da)(da),與(yu)大(da)(da)眾(zhong)消費(fei)品有著(zhu)本質上(shang)的(de)區別。但(dan)由于其產業、產品的(de)特殊性,使很多水(shui)產企(qi)業很矛盾,面對(dui)行(xing)業增長趨勢(shi)和企(qi)業的(de)各種資源優勢(shi),如(ru)(ru)(ru)何破局內銷(xiao)市(shi)(shi)場,構建資源加市(shi)(shi)場的(de)戰略優勢(shi)?從水(shui)產專賣店如(ru)(ru)(ru)何盈利?如(ru)(ru)(ru)何對(dui)接高(gao)端團(tuan)購消費(fei)人(ren)群?如(ru)(ru)(ru)何提升產品銷(xiao)量?大(da)(da)量的(de)水(shui)產企(qi)業在(zai)(zai)區域市(shi)(shi)場和全(quan)國市(shi)(shi)場的(de)攻略中,均(jun)在(zai)(zai)這些問題上(shang)糾結(jie)不清。

從(cong)全(quan)國的(de)(de)(de)渠道(dao)(dao)分布(bu)來看,全(quan)國的(de)(de)(de)海(hai)(hai)(hai)產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)消(xiao)費量(liang)主要集中(zhong)在我國遼寧(ning)、江(jiang)蘇、浙江(jiang)、山東和(he)廣東等沿海(hai)(hai)(hai)省(sheng)份,西(xi)部地(di)區(qu)海(hai)(hai)(hai)產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)消(xiao)費尚處于(yu)(yu)很低的(de)(de)(de)水平。在這(zhe)些(xie)陌(mo)生(sheng)市場,生(sheng)猛海(hai)(hai)(hai)鮮、山珍海(hai)(hai)(hai)味(wei),固有認(ren)知在普通老百姓的(de)(de)(de)心中(zhong)有著非(fei)常高的(de)(de)(de)地(di)位(wei),但由于(yu)(yu)消(xiao)費能力的(de)(de)(de)限制(zhi)、飲食習慣的(de)(de)(de)影(ying)響、認(ren)知度(du)的(de)(de)(de)缺乏,海(hai)(hai)(hai)洋食品(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)認(ren)知和(he)消(xiao)費之間,仍(reng)然存在較大落差。即(ji)使在一些(xie)高端人士看來,能夠經常消(xiao)費海(hai)(hai)(hai)鮮和(he)互(hu)贈(zeng)禮品(pin)(pin)(pin)(pin),也是一種身份和(he)地(di)位(wei)的(de)(de)(de)象征(zheng)。因(yin)此,發揮出自有的(de)(de)(de)渠道(dao)(dao)力量(liang),挖掘(jue)各(ge)地(di)的(de)(de)(de)消(xiao)費潛(qian)力,一定能填補海(hai)(hai)(hai)產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)消(xiao)費空隙。

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煙臺海裕食品有限公司

海(hai)(hai)和(he)(he)食品(pin)(pin)(pin)(企業(ye)集團)有(you)限(xian)公司,是以(yi)海(hai)(hai)洋(yang)水產(chan)品(pin)(pin)(pin)的收購、冷凍深加工為主(zhu),集海(hai)(hai)洋(yang)食品(pin)(pin)(pin)的科技(ji)開發、生(sheng)產(chan)、銷售于(yu)一體的現(xian)代化(hua)食品(pin)(pin)(pin)集團。系山(shan)東省(sheng)農業(ye)產(chan)業(ye)化(hua)龍頭企業(ye),現(xian)控股煙(yan)臺(tai)海(hai)(hai)和(he)(he)食品(pin)(pin)(pin)、煙(yan)臺(tai)海(hai)(hai)裕食品(pin)(pin)(pin)、魚寶(bao)寶(bao)(國際)食品(pin)(pin)(pin)、煙(yan)臺(tai)愛華(hua)食品(pin)(pin)(pin)四(si)大子公司.集團核(he)心(xin)企業(ye)煙(yan)臺(tai)海(hai)(hai)裕食品(pin)(pin)(pin)有(you)限(xian)公司于(yu)1988年3月成(cheng)立,開始(shi)了海(hai)(hai)和(he)(he)食品(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)銷售之路。集團現(xian)擁有(you)“海(hai)(hai)和(he)(he)”,“愛華(hua)”兩個山(shan)東省(sheng)著名商標,榮(rong)獲消費(fei)者(zhe)滿(man)意單位(wei),“海(hai)(hai)和(he)(he)”現(xian)已成(cheng)為國內(nei)消費(fei)者(zhe)的較(jiao)好海(hai)(hai)珍品(pin)(pin)(pin)牌。

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