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| 海和文華 |
深海(hai)產 鮮世界(jie)
都說新(xin)鮮(xian)出爐的(de)東西才是(shi)(shi)最色(se)香味(wei)俱全的(de),鮮(xian)榨(zha)的(de)果汁果味(wei)濃(nong)郁,新(xin)鮮(xian)的(de)青花椒麻勁十足。可是(shi)(shi),海(hai)和的(de)深海(hai)產經過傳奇的(de)“七(qi)道(dao)鮮(xian)”加(jia)工工藝(yi)處理后,即便是(shi)(shi)冷(leng)凍,也能鎖(suo)住(zhu)生物活性因子,留住(zhu)最初的(de)新(xin)鮮(xian)美(mei)味(wei)。當然,一(yi)個運送有道(dao)的(de)物流在鎖(suo)住(zhu)新(xin)鮮(xian)因子和美(mei)味(wei)口感的(de)過程中能起到事半(ban)功倍的(de)效果。
海和的(de)(de)深海海產品(pin)除(chu)了全球(qiu)采(cai)購、獨特的(de)(de)“七道鮮(xian)”加工工藝、自(zi)由運輸和強大的(de)(de)冷凍加工技術以(yi)外,還(huan)有一套完(wan)備(bei)的(de)(de)冷藏(zang)(zang)物(wu)流運輸體系。完(wan)整的(de)(de)冷藏(zang)(zang)物(wu)流保證(zheng)了海和終端食品(pin)產品(pin)的(de)(de)鮮(xian)度和安全,即便是遠在大西(xi)部,也(ye)能送貨(huo)到(dao)達。
目(mu)前,我國水產品(pin)(pin)(pin)(pin)一(yi)類(lei)易(yi)腐物(wu)(wu)品(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)(de)裝車(che)大多(duo)在露天,而不(bu)(bu)是(shi)(shi)在冷庫和(he)保溫場所(suo)操(cao)作(zuo),80%—90%左右的(de)(de)水產品(pin)(pin)(pin)(pin)是(shi)(shi)用普通卡車(che)運(yun)輸,至多(duo)在上(shang)面蓋一(yi)塊帆(fan)布或者(zhe)塑料布,冷藏運(yun)輸率僅約10%—20%。由(you)于運(yun)輸過程中(zhong)損耗高(gao)(gao),整個(ge)物(wu)(wu)流(liu)費用占到(dao)易(yi)腐物(wu)(wu)品(pin)(pin)(pin)(pin)成本(ben)的(de)(de)70%。而按照國際(ji)標準,易(yi)腐物(wu)(wu)品(pin)(pin)(pin)(pin)物(wu)(wu)流(liu)成本(ben)最高(gao)(gao)不(bu)(bu)超過其總成本(ben)的(de)(de)50%。而很多(duo)水產企(qi)(qi)業有效(xiao)的(de)(de)溫度控(kong)制(zhi)設施投(tou)入有限,訓(xun)練有素的(de)(de)冷藏物(wu)(wu)流(liu)供應鏈管理(li)和(he)操(cao)作(zuo)人員嚴重(zhong)缺乏,先進的(de)(de)全程冷藏控(kong)溫運(yun)行管理(li)制(zhi)度亟(ji)待(dai)建(jian)立(li),因(yin)此導致各個(ge)環節信息阻(zu)塞(sai),易(yi)腐物(wu)(wu)品(pin)(pin)(pin)(pin)在運(yun)輸途(tu)中(zhong)發(fa)生無(wu)數耽擱(ge),運(yun)輸風險增多(duo),也損害了消費者(zhe)的(de)(de)利益。因(yin)為冷藏物(wu)(wu)流(liu)服務(wu)的(de)(de)落后(hou),導致食品(pin)(pin)(pin)(pin)安全風險增加,甚至是(shi)(shi)食品(pin)(pin)(pin)(pin)變(bian)質。這是(shi)(shi)任何(he)一(yi)個(ge)有良心的(de)(de)食品(pin)(pin)(pin)(pin)企(qi)(qi)業都不(bu)(bu)能容忍的(de)(de)。
海(hai)和(he)立志打(da)造國際一流(liu)(liu)水(shui)產(chan)企業(ye),有“七道鮮(xian)”技術在先(xian),更在冷(leng)(leng)藏(zang)物(wu)(wu)流(liu)(liu)服務上投入巨大(da)(da)。在長期(qi)的(de)國際貿易過程中(zhong),海(hai)和(he)培(pei)養起了國際一流(liu)(liu)水(shui)準的(de)冷(leng)(leng)藏(zang)儲運方法(fa)。現在絕大(da)(da)多(duo)數的(de)冷(leng)(leng)藏(zang)物(wu)(wu)流(liu)(liu)供(gong)應(ying)商只能(neng)提供(gong)冷(leng)(leng)藏(zang)運輸服務,并非完全意義上的(de)冷(leng)(leng)藏(zang)物(wu)(wu)流(liu)(liu)服務。與普通物(wu)(wu)流(liu)(liu)相比較,冷(leng)(leng)藏(zang)物(wu)(wu)流(liu)(liu)體系除了服務價格和(he)分銷渠道控(kong)(kong)制(zhi)(zhi)因素(su)外,海(hai)和(he)更多(duo)的(de)從控(kong)(kong)制(zhi)(zhi)產(chan)品(pin)質量(liang)角度(du)考慮,努力為消費者提供(gong)原汁原味的(de)海(hai)鮮(xian)產(chan)品(pin)。當前,很少有供(gong)應(ying)商能(neng)保(bao)證對整(zheng)個供(gong)應(ying)鏈環節的(de)溫度(du)控(kong)(kong)制(zhi)(zhi),使(shi)得多(duo)數生產(chan)廠(chang)家不愿也無法(fa)放心地將冷(leng)(leng)藏(zang)物(wu)(wu)流(liu)(liu)業(ye)務外包,只能(neng)是自行經(jing)營,即使(shi)外包,也是區域性(xing)部(bu)分配送和(he)短(duan)途冷(leng)(leng)藏(zang)運送。
冷藏(zang)物(wu)流作(zuo)為(wei)(wei)物(wu)流業務中基(ji)礎設(she)施(shi)、技術(shu)含量(liang)和(he)操作(zuo)要求都很(hen)高(gao)(gao)的(de)(de)(de)(de)高(gao)(gao)端物(wu)流,作(zuo)為(wei)(wei)一(yi)個(ge)技術(shu)密集型(xing)和(he)資(zi)金密集型(xing)行業,冷藏(zang)物(wu)流的(de)(de)(de)(de)專業化(hua)、高(gao)(gao)難度(du)以及基(ji)礎設(she)施(shi)的(de)(de)(de)(de)高(gao)(gao)投入(ru),進(jin)入(ru)的(de)(de)(de)(de)門檻很(hen)高(gao)(gao),一(yi)般企(qi)業很(hen)難承受如此巨大的(de)(de)(de)(de)成本,然而這卻(que)是(shi)海和(he)的(de)(de)(de)(de)核心競(jing)爭力(li)之(zhi)一(yi)。
沒有(you)獨立冷藏物(wu)流服務的水產(chan)企業(ye)(ye)不能稱之為合格的水產(chan)企業(ye)(ye),海和正在用它的實(shi)際行動踐行著自己的一流水產(chan)企業(ye)(ye)宣言,海和是(shi)最(zui)優質的產(chan)品出產(chan)商,也是(shi)最(zui)優秀(xiu)冷藏物(wu)流的代表(biao)。
速(su)度傳(chuan)遞(di)品質,工藝鎖住活(huo)性(xing),效率留住新鮮,物流保住美味。
海和運用高(gao)標準的物流服務(wu),將獨家“七道(dao)鮮”的工藝(yi)保持得更加完善(shan)和精湛,演繹出一段更時尚更健(jian)康(kang)的深鮮傳情。讓(rang)您(nin)在品嘗美(mei)食的時候(hou)也能聯想到這段奇異的傳遞之(zhi)旅。
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煙臺海裕食品有限公司
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