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| 海和文華 |
深海產 鮮世界
深海尤物是探尋之道的摸索
七道工藝是傳承精湛的脈搏
海和用根深蒂固的企業理念
對“深海產、鮮世界”執著考究
延續深厚的企業底蘊
用深切的關懷,將一片海域(yu)的深情持久傳遞
誰將(jiang)一片海域賦予了內涵?誰將(jiang)千(qian)層海浪注入(ru)了激(ji)情?誰將(jiang)新鮮(xian)的(de)(de)(de)(de)醇度推向了極致?誰將(jiang)海產(chan)(chan)的(de)(de)(de)(de)美味幻化了魔力?深(shen)厚(hou)的(de)(de)(de)(de)文(wen)化底蘊是海和(he)的(de)(de)(de)(de)基石。在過去(qu)的(de)(de)(de)(de)輝煌中,肩負著崇高(gao)的(de)(de)(de)(de)歷史使命,創造著驕人的(de)(de)(de)(de)業績。做(zuo)優、做(zuo)強、做(zuo)大海和(he),既是企業的(de)(de)(de)(de)愿景,也是他們(men)夢寐以求的(de)(de)(de)(de)愿望和(he)奮力追求的(de)(de)(de)(de)目標。海和(he),在自己的(de)(de)(de)(de)碼(ma)頭上(shang),孕育(yu)著生猛鮮(xian)活的(de)(de)(de)(de)深(shen)海水產(chan)(chan),用醇鮮(xian)的(de)(de)(de)(de)凍品活鮮(xian)打造優質的(de)(de)(de)(de)品質,用精細的(de)(de)(de)(de)工(gong)藝(yi)化作精深(shen)的(de)(de)(de)(de)技藝(yi),賦予海和(he)追求極致的(de)(de)(de)(de)文(wen)化價值,用優質的(de)(de)(de)(de)深(shen)海產(chan)(chan),承載著榴(liu)莲视频网站的(de)(de)(de)(de)厚(hou)重(zhong)與經(jing)典。
早在(zai)(zai)(zai)宋代,王安石在(zai)(zai)(zai)《游褒禪山記》里(li)就有(you)(you)了“問其(qi)深,則好游者(zhe)不能(neng)窮也”的(de)體驗,游者(zhe)樂趣在(zai)(zai)(zai)于探索,在(zai)(zai)(zai)于好奇,在(zai)(zai)(zai)于體會,在(zai)(zai)(zai)于感(gan)悟。在(zai)(zai)(zai)一(yi)(yi)次深海探尋(xun)之(zhi)(zhi)旅中,我們開始了對深海傳奇文化的(de)一(yi)(yi)探究竟。海之(zhi)(zhi)深,能(neng)有(you)(you)幾(ji)尺?味(wei)之(zhi)(zhi)深,能(neng)有(you)(you)多醇?藝之(zhi)(zhi)深,能(neng)有(you)(you)多精?魚(yu)之(zhi)(zhi)深,能(neng)有(you)(you)多鮮(xian)?海和開始為我們一(yi)(yi)點點揭開其(qi)文化之(zhi)(zhi)謎。
還記(ji)得這(zhe)個故事嗎?有(you)一(yi)(yi)(yi)個姓丁的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)廚師替梁惠王宰(zai)(zai)牛(niu)(niu),手(shou)所(suo)接觸(chu)到(dao)(dao)(dao)(dao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)地(di)(di)方(fang)(fang),肩所(suo)靠著(zhu)(zhu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)地(di)(di)方(fang)(fang),腳所(suo)踩著(zhu)(zhu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)地(di)(di)方(fang)(fang),膝(xi)所(suo)頂著(zhu)(zhu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)地(di)(di)方(fang)(fang),都(dou)發出皮骨(gu)(gu)(gu)相(xiang)(xiang)離(li)聲,進刀(dao)(dao)(dao)(dao)時發出骨(gu)(gu)(gu)肉(rou)(rou)分(fen)(fen)離(li)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)響(xiang)聲,這(zhe)些(xie)聲音沒(mei)有(you)不(bu)合(he)乎(hu)(hu)音律的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)。它合(he)乎(hu)(hu)《桑林》舞樂(le)(le)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)節拍(pai),又合(he)乎(hu)(hu) 《經首》樂(le)(le)曲(qu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)節奏。梁惠王說(shuo):“好(hao)(hao)啊!你的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)技(ji)(ji)(ji)術(shu)怎么會高明(ming)到(dao)(dao)(dao)(dao)這(zhe)種程度呢(ni)?” 廚師放下(xia)刀(dao)(dao)(dao)(dao)子回答說(shuo):“臣下(xia)所(suo)喜好(hao)(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)自然的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)規律,這(zhe)已(yi)經超過了(le)對于宰(zai)(zai)牛(niu)(niu)技(ji)(ji)(ji)術(shu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)追求。當初我(wo)剛(gang)開始宰(zai)(zai)牛(niu)(niu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)時候,對于牛(niu)(niu)體(ti)(ti)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)結(jie)構還不(bu)了(le)解,看(kan)到(dao)(dao)(dao)(dao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)沒(mei)有(you)不(bu)是(shi)全牛(niu)(niu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de),和一(yi)(yi)(yi)般人所(suo)見(jian)(jian)一(yi)(yi)(yi)樣,三年(nian)之后,見(jian)(jian)到(dao)(dao)(dao)(dao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)牛(niu)(niu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)內部肌理筋(jin)骨(gu)(gu)(gu),再也看(kan)不(bu)見(jian)(jian)整(zheng)頭(tou)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)牛(niu)(niu)了(le)。現在(zai)宰(zai)(zai)牛(niu)(niu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)時候,臣下(xia)只(zhi)是(shi)用精神去和牛(niu)(niu)接觸(chu),而(er)(er)不(bu)用眼睛去看(kan),就像視覺停止了(le)而(er)(er)精神依(yi)舊在(zai)活動一(yi)(yi)(yi)般。順著(zhu)(zhu)牛(niu)(niu)體(ti)(ti)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)肌理結(jie)構,劈(pi)開筋(jin)骨(gu)(gu)(gu)間(jian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)空(kong)隙(xi),沿著(zhu)(zhu)骨(gu)(gu)(gu)節間(jian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)空(kong)穴使(shi)刀(dao)(dao)(dao)(dao),都(dou)是(shi)順著(zhu)(zhu)牛(niu)(niu)體(ti)(ti)本來(lai)(lai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)結(jie)構。宰(zai)(zai)牛(niu)(niu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)刀(dao)(dao)(dao)(dao)從(cong)來(lai)(lai)沒(mei)有(you)碰過經絡相(xiang)(xiang)連的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)地(di)(di)方(fang)(fang)、緊附(fu)在(zai)骨(gu)(gu)(gu)頭(tou)上(shang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)肌肉(rou)(rou)和肌肉(rou)(rou)聚結(jie)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)地(di)(di)方(fang)(fang),更(geng)何況股部的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)大骨(gu)(gu)(gu)呢(ni)?技(ji)(ji)(ji)術(shu)高明(ming)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)廚工每年(nian)換一(yi)(yi)(yi)把(ba)(ba)(ba)刀(dao)(dao)(dao)(dao),是(shi)因(yin)為他(ta)(ta)們用刀(dao)(dao)(dao)(dao)子去割肉(rou)(rou)。技(ji)(ji)(ji)術(shu)一(yi)(yi)(yi)般的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)廚工每月換一(yi)(yi)(yi)把(ba)(ba)(ba)刀(dao)(dao)(dao)(dao),因(yin)為他(ta)(ta)們用刀(dao)(dao)(dao)(dao)子去砍骨(gu)(gu)(gu)頭(tou)。現在(zai)臣下(xia)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)這(zhe)把(ba)(ba)(ba)刀(dao)(dao)(dao)(dao)已(yi)用了(le)十(shi)(shi)九年(nian),宰(zai)(zai)牛(niu)(niu)數千(qian)頭(tou),而(er)(er)刀(dao)(dao)(dao)(dao)口卻像剛(gang)從(cong)磨刀(dao)(dao)(dao)(dao)石(shi)上(shang)磨出來(lai)(lai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)。牛(niu)(niu)身(shen)上(shang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)骨(gu)(gu)(gu)節是(shi)有(you)空(kong)隙(xi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de),但(dan)是(shi)刀(dao)(dao)(dao)(dao)刃(ren)沒(mei)有(you)厚度,用這(zhe)樣薄的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)刀(dao)(dao)(dao)(dao)刃(ren)刺(ci)入有(you)空(kong)隙(xi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)骨(gu)(gu)(gu)節,那么在(zai)運轉刀(dao)(dao)(dao)(dao)刃(ren)時一(yi)(yi)(yi)定寬綽而(er)(er)有(you)余(yu)地(di)(di)了(le),因(yin)此用了(le)十(shi)(shi)九年(nian)而(er)(er)刀(dao)(dao)(dao)(dao)刃(ren)仍像剛(gang)從(cong)磨刀(dao)(dao)(dao)(dao)石(shi)上(shang)磨出來(lai)(lai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)(yi)樣。即(ji)使(shi)如此,可是(shi)每當碰上(shang)筋(jin)骨(gu)(gu)(gu)交錯的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)地(di)(di)方(fang)(fang),我(wo)一(yi)(yi)(yi)見(jian)(jian)那里難以下(xia)刀(dao)(dao)(dao)(dao),就十(shi)(shi)分(fen)(fen)警惕而(er)(er)小心(xin)翼(yi)翼(yi),目光集(ji)中,動作放慢。刀(dao)(dao)(dao)(dao)子輕輕地(di)(di)動一(yi)(yi)(yi)下(xia),嘩啦(la)一(yi)(yi)(yi)聲骨(gu)(gu)(gu)肉(rou)(rou)就已(yi)經全部分(fen)(fen)離(li),像一(yi)(yi)(yi)堆泥(ni)土散(san)落在(zai)地(di)(di)上(shang)。我(wo)提起刀(dao)(dao)(dao)(dao)站著(zhu)(zhu),為這(zhe)一(yi)(yi)(yi)成功而(er)(er)得意地(di)(di)四下(xia)環顧,為這(zhe)一(yi)(yi)(yi)成功而(er)(er)悠然自得、心(xin)滿意足(zu)。拭好(hao)(hao)了(le)刀(dao)(dao)(dao)(dao)把(ba)(ba)(ba)它收(shou)起來(lai)(lai)。”梁惠王說(shuo):“好(hao)(hao)啊!我(wo)聽了(le)你的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)話,可真學到(dao)(dao)(dao)(dao)技(ji)(ji)(ji)藝之道呀。”
這就是《莊子》中“庖丁為文惠君解(jie)(jie)牛,手之(zhi)所觸,肩之(zhi)所倚,足(zu)之(zhi)所履,膝(xi)之(zhi)所踦(qi),砉然響然,奏(zou)刀騞然,莫(mo)不中音(yin)” 的庖丁解(jie)(jie)牛的故事。
游(you)刃有(you)(you)(you)余(yu),技而能巧的(de)(de)(de)(de)(de)“深(shen)(shen)”文化(hua),是海(hai)(hai)(hai)和(he)在(zai)(zai)中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)傳統文化(hua)的(de)(de)(de)(de)(de)解讀中(zhong)(zhong)摸(mo)索(suo)出來的(de)(de)(de)(de)(de)自(zi)己(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)標簽。深(shen)(shen),是精(jing)深(shen)(shen)的(de)(de)(de)(de)(de)工(gong)藝考(kao)究(jiu)。海(hai)(hai)(hai)和(he)在(zai)(zai)庖丁解牛(niu)的(de)(de)(de)(de)(de)領悟中(zhong)(zhong),醞(yun)釀出對(dui)(dui)(dui)深(shen)(shen)海(hai)(hai)(hai)產的(de)(de)(de)(de)(de)加(jia)工(gong)工(gong)藝,創造出了獨一(yi)無二(er)的(de)(de)(de)(de)(de)“七(qi)(qi)道(dao)(dao)(dao)鮮(xian)”加(jia)工(gong)工(gong)藝。古有(you)(you)(you)“庖丁解牛(niu)”,今有(you)(you)(you)海(hai)(hai)(hai)和(he)“七(qi)(qi)道(dao)(dao)(dao)鮮(xian)”。中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)的(de)(de)(de)(de)(de)技藝文化(hua)在(zai)(zai)海(hai)(hai)(hai)和(he)走出國(guo)(guo)門后流(liu)傳廣泛(fan)。沒有(you)(you)(you)這(zhe)種對(dui)(dui)(dui)文化(hua)內(nei)涵的(de)(de)(de)(de)(de)探索(suo)解密,聞名于(yu)業內(nei)的(de)(de)(de)(de)(de)“七(qi)(qi)道(dao)(dao)(dao)鮮(xian)”怎么能成為(wei)全球的(de)(de)(de)(de)(de)唯一(yi)呢?它用自(zi)己(ji)獨家的(de)(de)(de)(de)(de)“七(qi)(qi)道(dao)(dao)(dao)鮮(xian)”打開一(yi)道(dao)(dao)(dao)對(dui)(dui)(dui)接國(guo)(guo)際的(de)(de)(de)(de)(de)通道(dao)(dao)(dao),展示著國(guo)(guo)內(nei)深(shen)(shen)海(hai)(hai)(hai)世(shi)界的(de)(de)(de)(de)(de)風采。
深,展現了海(hai)和(he)深藏(zang)若虛的謙卑和(he)優秀(xiu)。在(zai)水產(chan)界,它不會招搖不會浮夸,在(zai)自己的碼頭上孕育出生(sheng)猛鮮活的深海(hai)水產(chan),為(wei)實現“打造(zao)世界一(yi)流水產(chan)企(qi)業”的愿景而奮(fen)斗,它們專注于對“深海(hai)產(chan)、鮮世界”的研究,心無旁騖(wu),堅信以深為(wei)道,才能打造(zao)出優秀(xiu)的世界漁業品牌(pai)和(he)一(yi)代(dai)又一(yi)代(dai)優秀(xiu)的海(hai)和(he)人。
“深海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)產、鮮世(shi)界(jie)”,海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)和(he)用其獨特的(de)(de)文化(hua)之謎(mi),吸引著人(ren)們對深海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)的(de)(de)好(hao)奇(qi)和(he)探(tan)索,探(tan)索那(nei)耐人(ren)尋味的(de)(de)海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)和(he)品(pin)質,探(tan)索那(nei)根深蒂固的(de)(de)海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)和(he)理念,探(tan)索那(nei)深厚(hou)的(de)(de)海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)和(he)底蘊,探(tan)索那(nei)成功背后關(guan)于“深”的(de)(de)文化(hua)秘(mi)密。
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