海鮮不僅好吃(chi)，其中(zhong)的(de)學問也是(shi)大家去深(shen)入研究(jiu)。有什么功效、有什么傳說……這些海鮮學問可謂(wei)是(shi)數不勝數。

如果您(nin)還(huan)在為找(zhao)到兼具健(jian)康、新(xin)鮮、高品(pin)質(zhi)的食物而犯(fan)愁，海(hai)和三文(wen)魚(yu)將(jiang)是您(nin)的明(ming)智之選。三文(wen)魚(yu)的做法有很多種，可以(yi)煎著吃(chi)、燒了吃(chi)，還(huan)可以(yi)生(sheng)吃(chi)，這其中(zhong)的學問可有的一說。

海和在深海產的領(ling)域可(ke)是專家(jia)，對三(san)文(wen)魚的研究與精細的加工、保(bao)鮮(xian)都(dou)有獨到的間(jian)接。這(zhe)不，讓(rang)他(ta)們告訴你三(san)文(wen)魚生(sheng)吃的優勢吧。

首(shou)先，三(san)文魚(yu)(yu)屬于深(shen)海魚(yu)(yu)類(lei)，深(shen)海沒有(you)污染所以三(san)文魚(yu)(yu)的(de)肉(rou)非常(chang)純凈并且沒有(you)絲毫(hao)的(de)異味，可放心(xin)生(sheng)吃(chi)；其次(ci)三(san)文魚(yu)(yu)鱗小(xiao)刺(ci)少，肉(rou)色橙紅，屬于肉(rou)質細嫩(nen)鮮美的(de)魚(yu)(yu)類(lei)，生(sheng)吃(chi)口感(gan)極佳(jia)；另外，在所有(you)魚(yu)(yu)類(lei)中，三(san)文魚(yu)(yu)富(fu)含的(de)omega-3不(bu)飽和脂肪酸(每100克(ke)三(san)文魚(yu)(yu)約含27克(ke))是有(you)益體(ti)(ti)內脂肪的(de)一種脂肪酸，三(san)文魚(yu)(yu)煮熟后(hou)不(bu)飽和脂肪酸會被破壞導致(zhi)不(bu)能直(zhi)接吸收易(yi)被人體(ti)(ti)直(zhi)接吸收，所以生(sheng)吃(chi)更(geng)營養。

沒有想到吧(ba)，要不是通過海(hai)和的深海(hai)產品，還不知(zhi)道原來吃(chi)三文魚還有如此多的內容！