電視(shi)劇中的(de)男女主(zhu)角除開(kai)談情說愛外，常見的(de)劇情便是共同進(jin)餐，浪漫的(de)場景加上(shang)色澤誘人的(de)食物(wu)，不知道讓多少電視(shi)迷為之向往。

秋(qiu)(qiu)(qiu)(qiu)刀(dao)魚(yu)(yu)便是(shi)(shi)(shi)電視劇中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)常客。是(shi)(shi)(shi)日本(ben)(ben)料理中(zhong)最具代表性的(de)(de)(de)(de)(de)食材之一，最常見的(de)(de)(de)(de)(de)烹(peng)制方(fang)式(shi)是(shi)(shi)(shi)將整條魚(yu)(yu)鹽(yan)烤(kao)，搭配白飯、味噌湯、蘿(luo)卜泥一同(tong)食用(yong)。秋(qiu)(qiu)(qiu)(qiu)刀(dao)魚(yu)(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)魚(yu)(yu)腸雖有苦(ku)味，但是(shi)(shi)(shi)大多數食客并(bing)不把魚(yu)(yu)腸去除，而是(shi)(shi)(shi)用(yong)醬(jiang)油或檸(ning)檬(meng)汁來給鹽(yan)烤(kao)秋(qiu)(qiu)(qiu)(qiu)刀(dao)魚(yu)(yu)調味。他們(men)認(ren)為醬(jiang)油的(de)(de)(de)(de)(de)咸鮮味或檸(ning)檬(meng)的(de)(de)(de)(de)(de)酸味與魚(yu)(yu)本(ben)(ben)身(shen)的(de)(de)(de)(de)(de)苦(ku)味相結合(he)，才是(shi)(shi)(shi)秋(qiu)(qiu)(qiu)(qiu)刀(dao)魚(yu)(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)最佳風(feng)味。此外，鹽(yan)烤(kao)秋(qiu)(qiu)(qiu)(qiu)刀(dao)魚(yu)(yu)也是(shi)(shi)(shi)韓國(guo)料理中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)一道菜肴，蒲燒秋(qiu)(qiu)(qiu)(qiu)刀(dao)魚(yu)(yu)是(shi)(shi)(shi)另一種比較常見的(de)(de)(de)(de)(de)烹(peng)制方(fang)式(shi)。秋(qiu)(qiu)(qiu)(qiu)刀(dao)魚(yu)(yu)生魚(yu)(yu)片近(jin)年來開始逐漸流行起(qi)來，秋(qiu)(qiu)(qiu)(qiu)刀(dao)魚(yu)(yu)壽司則(ze)并(bing)不是(shi)(shi)(shi)全日本(ben)(ben)十分普及的(de)(de)(de)(de)(de)菜式(shi)，只是(shi)(shi)(shi)紀伊半島、志摩半島等一些沿海地區的(de)(de)(de)(de)(de)區域(yu)性食物(wu)，制作壽司用(yong)的(de)(de)(de)(de)(de)秋(qiu)(qiu)(qiu)(qiu)刀(dao)魚(yu)(yu)肉(rou)要(yao)先用(yong)鹽(yan)和醋（有時用(yong)檸(ning)檬(meng)汁）進行腌(a)制后方(fang)可使用(yong)。

海和的(de)秋刀魚產自無污染的(de)渤海海域，采用(yong)了海和獨有的(de)“七道鮮(xian)”加工工藝，去(qu)鱗、去(qu)臟(zang)，清洗潔(jie)凈，調(diao)味制作，方便快捷。它含有豐富的(de)高質(zhi)量蛋白質(zhi)和延緩衰老的(de)維(wei)生素Ｅ和維(wei)生素Ａ，其營養價值高于(yu)牛肉和金槍魚，還益于(yu)降低血壓和降低膽固醇等，是不可多(duo)得的(de)綠(lv)色(se)美食(shi)。還在盯(ding)著電視劇里主角吃魚的(de)時候掉口水嗎？您心(xin)里想(xiang)的(de)，海和早已為您準備好(hao)了。

除開秋刀魚(yu)外，我們還(huan)能(neng)電視劇中看(kan)到很多(duo)(duo)不(bu)知名的(de)(de)魚(yu)類(lei)，多(duo)(duo)春魚(yu)就是其(qi)(qi)中一(yi)種。多(duo)(duo)春魚(yu)因其(qi)(qi)個小，尤(you)其(qi)(qi)適合油炸，常被用(yong)作(zuo)飲酒的(de)(de)輔菜，在舊朝(chao)又因為其(qi)(qi)諧音而被人們用(yong)作(zuo)情(qing)感(gan)(gan)上(shang)的(de)(de)寄托：“京都(dou)多(duo)(duo)春雨，回(hui)首(shou)多(duo)(duo)春光。公(gong)子多(duo)(duo)春情(qing)，綠草(cao)多(duo)(duo)春芳。八載多(duo)(duo)春傷，橙(cheng)子多(duo)(duo)春魚(yu)。” 雖然詩意有些悲(bei)傷，卻也體現了多(duo)(duo)春魚(yu)的(de)(de)美(mei)好(hao)。炸出來的(de)(de)多(duo)(duo)春魚(yu)，表(biao)面金黃，魚(yu)骨酥脆，配(pei)上(shang)爽口的(de)(de)魚(yu)醬，味(wei)道十分鮮美(mei)！煎好(hao)的(de)(de)魚(yu)身帶(dai)著(zhu)蛋香的(de)(de)酥脆，魚(yu)肉清甜鮮美(mei)，特別是當牙齒(chi)咬(yao)到一(yi)整包魚(yu)籽時，您還(huan)能(neng)體會到細細的(de)(de)魚(yu)籽在您齒(chi)間爆破的(de)(de)快感(gan)(gan)。

海(hai)(hai)和(he)多(duo)春(chun)(chun)魚只取用(yong)日本海(hai)(hai)優質多(duo)春(chun)(chun)魚，肉足(zu)籽(zi)多(duo)，捕撈到成品(pin)用(yong)時(shi)短，味道(dao)鮮美(mei)，嚴(yan)格遵(zun)循海(hai)(hai)和(he)“七道(dao)鮮”的加工工藝，清潔衛(wei)生食(shi)用(yong)方便。一口咬(yao)到爆破的感覺，您難(nan)道(dao)不想體驗？