電視劇中的男女主角除開談情說(shuo)愛外(wai)，常見的劇情便是共同進餐(can)，浪漫的場景加上色(se)澤誘人(ren)的食物，不知道讓多少電視迷為(wei)之(zhi)向往。

秋(qiu)(qiu)(qiu)刀(dao)(dao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)便是(shi)(shi)電視(shi)劇中的(de)(de)常客。是(shi)(shi)日本(ben)(ben)(ben)料理中最具代(dai)表性的(de)(de)食材(cai)之一(yi)(yi)，最常見(jian)的(de)(de)烹制方式是(shi)(shi)將(jiang)整條魚(yu)(yu)(yu)(yu)鹽(yan)(yan)烤(kao)(kao)，搭配白飯(fan)、味(wei)(wei)噌湯、蘿卜泥一(yi)(yi)同食用(yong)。秋(qiu)(qiu)(qiu)刀(dao)(dao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)(de)魚(yu)(yu)(yu)(yu)腸雖有苦味(wei)(wei)，但是(shi)(shi)大(da)多(duo)數(shu)食客并(bing)不把魚(yu)(yu)(yu)(yu)腸去除，而(er)是(shi)(shi)用(yong)醬(jiang)油或檸(ning)檬(meng)汁來給鹽(yan)(yan)烤(kao)(kao)秋(qiu)(qiu)(qiu)刀(dao)(dao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)調味(wei)(wei)。他(ta)們(men)認(ren)為醬(jiang)油的(de)(de)咸(xian)鮮(xian)味(wei)(wei)或檸(ning)檬(meng)的(de)(de)酸味(wei)(wei)與魚(yu)(yu)(yu)(yu)本(ben)(ben)(ben)身的(de)(de)苦味(wei)(wei)相結合，才是(shi)(shi)秋(qiu)(qiu)(qiu)刀(dao)(dao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)(de)最佳(jia)風味(wei)(wei)。此外，鹽(yan)(yan)烤(kao)(kao)秋(qiu)(qiu)(qiu)刀(dao)(dao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)也是(shi)(shi)韓國料理中的(de)(de)一(yi)(yi)道菜(cai)肴，蒲燒秋(qiu)(qiu)(qiu)刀(dao)(dao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)是(shi)(shi)另一(yi)(yi)種比較(jiao)常見(jian)的(de)(de)烹制方式。秋(qiu)(qiu)(qiu)刀(dao)(dao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)生(sheng)魚(yu)(yu)(yu)(yu)片近(jin)年來開始逐(zhu)漸流行(xing)起來，秋(qiu)(qiu)(qiu)刀(dao)(dao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)壽司則并(bing)不是(shi)(shi)全(quan)日本(ben)(ben)(ben)十分普及的(de)(de)菜(cai)式，只(zhi)是(shi)(shi)紀(ji)伊半島(dao)、志摩半島(dao)等(deng)一(yi)(yi)些沿海地區(qu)的(de)(de)區(qu)域性食物，制作壽司用(yong)的(de)(de)秋(qiu)(qiu)(qiu)刀(dao)(dao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)肉要先用(yong)鹽(yan)(yan)和(he)醋（有時(shi)用(yong)檸(ning)檬(meng)汁）進行(xing)腌制后方可使用(yong)。

海和(he)的(de)秋刀魚(yu)產自無污染的(de)渤(bo)海海域(yu)，采用了(le)海和(he)獨(du)有的(de)“七(qi)道鮮”加(jia)工工藝，去鱗、去臟，清洗潔(jie)凈(jing)，調(diao)味(wei)制作，方(fang)便快捷。它含有豐(feng)富的(de)高(gao)質量蛋白質和(he)延緩衰(shuai)老的(de)維(wei)生素(su)Ｅ和(he)維(wei)生素(su)Ａ，其營養價值高(gao)于牛肉和(he)金槍魚(yu)，還益于降低血壓和(he)降低膽固醇等，是不可多得(de)的(de)綠色美食。還在盯(ding)著電視劇里(li)(li)主角吃魚(yu)的(de)時候掉口水嗎？您(nin)心里(li)(li)想的(de)，海和(he)早已為您(nin)準備好了(le)。

除開秋(qiu)刀魚(yu)(yu)(yu)外，我(wo)們還(huan)能(neng)(neng)電(dian)視劇中看(kan)到(dao)很多(duo)(duo)不知名的(de)(de)魚(yu)(yu)(yu)類，多(duo)(duo)春(chun)魚(yu)(yu)(yu)就是其中一種。多(duo)(duo)春(chun)魚(yu)(yu)(yu)因(yin)其個小，尤(you)其適合油(you)炸(zha)，常被(bei)用(yong)作飲酒的(de)(de)輔(fu)菜，在舊朝又因(yin)為其諧音而被(bei)人們用(yong)作情(qing)感上的(de)(de)寄(ji)托：“京都多(duo)(duo)春(chun)雨，回首多(duo)(duo)春(chun)光。公子多(duo)(duo)春(chun)情(qing)，綠(lv)草多(duo)(duo)春(chun)芳。八載(zai)多(duo)(duo)春(chun)傷，橙子多(duo)(duo)春(chun)魚(yu)(yu)(yu)。” 雖然(ran)詩意有(you)些悲傷，卻也(ye)體現了多(duo)(duo)春(chun)魚(yu)(yu)(yu)的(de)(de)美(mei)好。炸(zha)出來(lai)的(de)(de)多(duo)(duo)春(chun)魚(yu)(yu)(yu)，表(biao)面金(jin)黃，魚(yu)(yu)(yu)骨酥脆(cui)，配(pei)上爽口的(de)(de)魚(yu)(yu)(yu)醬，味道十分鮮(xian)美(mei)！煎(jian)好的(de)(de)魚(yu)(yu)(yu)身(shen)帶(dai)著蛋(dan)香的(de)(de)酥脆(cui)，魚(yu)(yu)(yu)肉清甜鮮(xian)美(mei)，特別是當牙齒咬到(dao)一整包魚(yu)(yu)(yu)籽時，您還(huan)能(neng)(neng)體會到(dao)細(xi)細(xi)的(de)(de)魚(yu)(yu)(yu)籽在您齒間爆破的(de)(de)快感。

海和多春(chun)魚(yu)(yu)只取用日本海優(you)質多春(chun)魚(yu)(yu)，肉足籽多，捕撈到(dao)成品用時短(duan)，味道鮮美，嚴格遵循海和“七道鮮”的(de)(de)加工工藝，清潔衛(wei)生食用方便。一口咬到(dao)爆破(po)的(de)(de)感覺，您(nin)難道不想體驗(yan)？