電視劇中的(de)(de)男(nan)女主角除開談情說(shuo)愛外，常見(jian)的(de)(de)劇情便是共同進餐，浪漫的(de)(de)場景(jing)加上色澤誘人(ren)的(de)(de)食物，不(bu)知(zhi)道讓多(duo)少電視迷為之向往。

秋(qiu)刀(dao)魚(yu)(yu)(yu)便是(shi)(shi)電視劇中(zhong)的(de)(de)(de)常(chang)客。是(shi)(shi)日(ri)本料理中(zhong)最(zui)具(ju)代表性的(de)(de)(de)食(shi)(shi)材之一(yi)(yi)，最(zui)常(chang)見的(de)(de)(de)烹(peng)制(zhi)方式(shi)是(shi)(shi)將整(zheng)條魚(yu)(yu)(yu)鹽烤(kao)，搭配白飯(fan)、味(wei)(wei)(wei)噌湯、蘿卜(bu)泥一(yi)(yi)同食(shi)(shi)用(yong)。秋(qiu)刀(dao)魚(yu)(yu)(yu)的(de)(de)(de)魚(yu)(yu)(yu)腸雖有(you)苦味(wei)(wei)(wei)，但是(shi)(shi)大(da)多數食(shi)(shi)客并不(bu)把魚(yu)(yu)(yu)腸去(qu)除(chu)，而是(shi)(shi)用(yong)醬油或檸檬(meng)汁來給鹽烤(kao)秋(qiu)刀(dao)魚(yu)(yu)(yu)調味(wei)(wei)(wei)。他們認為醬油的(de)(de)(de)咸鮮味(wei)(wei)(wei)或檸檬(meng)的(de)(de)(de)酸味(wei)(wei)(wei)與(yu)魚(yu)(yu)(yu)本身(shen)的(de)(de)(de)苦味(wei)(wei)(wei)相結合，才(cai)是(shi)(shi)秋(qiu)刀(dao)魚(yu)(yu)(yu)的(de)(de)(de)最(zui)佳風味(wei)(wei)(wei)。此外，鹽烤(kao)秋(qiu)刀(dao)魚(yu)(yu)(yu)也(ye)是(shi)(shi)韓國(guo)料理中(zhong)的(de)(de)(de)一(yi)(yi)道菜肴，蒲燒秋(qiu)刀(dao)魚(yu)(yu)(yu)是(shi)(shi)另一(yi)(yi)種比(bi)較(jiao)常(chang)見的(de)(de)(de)烹(peng)制(zhi)方式(shi)。秋(qiu)刀(dao)魚(yu)(yu)(yu)生魚(yu)(yu)(yu)片近年來開始(shi)逐漸流行起來，秋(qiu)刀(dao)魚(yu)(yu)(yu)壽(shou)司(si)(si)則并不(bu)是(shi)(shi)全日(ri)本十分普及(ji)的(de)(de)(de)菜式(shi)，只是(shi)(shi)紀伊半(ban)島(dao)、志(zhi)摩(mo)半(ban)島(dao)等一(yi)(yi)些(xie)沿海地區(qu)(qu)的(de)(de)(de)區(qu)(qu)域性食(shi)(shi)物，制(zhi)作壽(shou)司(si)(si)用(yong)的(de)(de)(de)秋(qiu)刀(dao)魚(yu)(yu)(yu)肉要先用(yong)鹽和醋（有(you)時用(yong)檸檬(meng)汁）進行腌制(zhi)后(hou)方可使(shi)用(yong)。

海(hai)和(he)的(de)(de)(de)秋刀魚(yu)產自無污染的(de)(de)(de)渤海(hai)海(hai)域，采用了(le)海(hai)和(he)獨有的(de)(de)(de)“七道鮮”加工(gong)工(gong)藝，去(qu)(qu)鱗、去(qu)(qu)臟，清洗潔凈，調味制作，方(fang)便快捷。它含有豐富的(de)(de)(de)高質量蛋白質和(he)延(yan)緩(huan)衰(shuai)老的(de)(de)(de)維生素Ｅ和(he)維生素Ａ，其營養價值高于牛肉和(he)金槍魚(yu)，還益(yi)于降(jiang)低血壓和(he)降(jiang)低膽固醇等，是(shi)不可(ke)多得(de)的(de)(de)(de)綠色美食。還在盯著電視劇里(li)主(zhu)角吃魚(yu)的(de)(de)(de)時候掉口水嗎？您心里(li)想的(de)(de)(de)，海(hai)和(he)早已為您準備(bei)好了(le)。

除開秋(qiu)刀魚(yu)(yu)(yu)外，我們還能電視劇(ju)中看到(dao)很(hen)多(duo)不知名(ming)的(de)魚(yu)(yu)(yu)類，多(duo)春(chun)魚(yu)(yu)(yu)就是其中一種。多(duo)春(chun)魚(yu)(yu)(yu)因其個小，尤(you)其適合油炸，常(chang)被(bei)用作(zuo)(zuo)飲酒的(de)輔菜，在(zai)舊(jiu)朝又(you)因為其諧音而被(bei)人(ren)們用作(zuo)(zuo)情感(gan)上(shang)的(de)寄托：“京(jing)都(dou)多(duo)春(chun)雨，回首多(duo)春(chun)光。公(gong)子多(duo)春(chun)情，綠草多(duo)春(chun)芳。八載多(duo)春(chun)傷(shang)，橙子多(duo)春(chun)魚(yu)(yu)(yu)。” 雖然詩意(yi)有些悲傷(shang)，卻(que)也體現了多(duo)春(chun)魚(yu)(yu)(yu)的(de)美(mei)(mei)好(hao)。炸出來的(de)多(duo)春(chun)魚(yu)(yu)(yu)，表面金黃(huang)，魚(yu)(yu)(yu)骨酥脆，配上(shang)爽口的(de)魚(yu)(yu)(yu)醬，味(wei)道十分鮮(xian)美(mei)(mei)！煎好(hao)的(de)魚(yu)(yu)(yu)身帶(dai)著(zhu)蛋香(xiang)的(de)酥脆，魚(yu)(yu)(yu)肉(rou)清甜鮮(xian)美(mei)(mei)，特(te)別是當牙齒咬(yao)到(dao)一整包(bao)魚(yu)(yu)(yu)籽時(shi)，您(nin)(nin)還能體會到(dao)細細的(de)魚(yu)(yu)(yu)籽在(zai)您(nin)(nin)齒間(jian)爆破(po)的(de)快感(gan)。

海和多(duo)春魚只取用日本海優質多(duo)春魚，肉(rou)足(zu)籽(zi)多(duo)，捕撈到成品用時短(duan)，味(wei)道(dao)鮮美，嚴格(ge)遵循海和“七道(dao)鮮”的(de)加工工藝(yi)，清(qing)潔衛生食用方便。一口咬到爆破(po)的(de)感覺，您難道(dao)不想體驗？