石磨豆花莊、飄香(xiang)老牌川菜(cai)館運用(yong)(yong)一律的(de)白色瓷餐(can)具(ju)(ju)，給(gei)濃艷(yan)的(de)川菜(cai)起到了(le)(le)對比和陪襯的(de)作用(yong)(yong)；菠蘿系列(lie)(lie)菜(cai)品(pin)(pin)用(yong)(yong)菠蘿做餐(can)具(ju)(ju)，椰子系列(lie)(lie)菜(cai)品(pin)(pin)用(yong)(yong)椰子做餐(can)具(ju)(ju)；竹(zhu)筒系列(lie)(lie)的(de)菜(cai)品(pin)(pin)用(yong)(yong)竹(zhu)具(ju)(ju)做餐(can)具(ju)(ju)，因而(er)征服(fu)了(le)(le)食客。巴國布衣的(de)竹(zhu)籠小(xiao)吃(chi)(chi)、金橘牛(niu)蛙，竹(zhu)編(bian)盛小(xiao)吃(chi)(chi)、陶壇裝老酒，給(gei)人營(ying)造了(le)(le)一種融融鄉情(qing)。而(er)譚府菜(cai)的(de)紫砂小(xiao)餐(can)具(ju)(ju)，描金攢(zan)盒、異形菜(cai)盤，則(ze)體現了(le)(le)一種精細、考究的(de)公館飲食文化風格(ge)。謀食者，器也。可見餐(can)具(ju)(ju)與食物之間的(de)關系是多么非(fei)比尋常(chang)。

經(jing)(jing)典(dian)的(de)美食要(yao)“出嫁”總是(shi)需要(yao)經(jing)(jing)典(dian)的(de)“嫁妝”來陪襯(chen)。海和，這來自(zi)深(shen)海的(de)尤(you)物，拿什么來陪襯(chen)呢？

海(hai)和旗(qi)下擁(yong)有如(ru)(ru)此多精(jing)美(mei)(mei)海(hai)鮮產品，如(ru)(ru)果(guo)沒有陶瓷餐(can)具的襯托，估計(ji)也(ye)(ye)難以表現(xian)出食物的美(mei)(mei)味。李白詩(shi)云：“金(jin)樽美(mei)(mei)酒斗十千，玉盤(pan)珍饈值萬(wan)錢(qian)。”美(mei)(mei)酒只有金(jin)樽才能相配，因此珍饈美(mei)(mei)味當(dang)然也(ye)(ye)要(yao)用(yong)玉盤(pan)了。杜(du)甫在(zai)描(miao)寫到唐代宮廷餐(can)桌(zhuo)上(shang)的奢侈華美(mei)(mei)時，也(ye)(ye)有詩(shi)云：“紫駝之峰(feng)出翠釜(fu)(fu)，水精(jing)之盤(pan)行素(su)鱗(lin)。”駝峰(feng)確為(wei)美(mei)(mei)味，燒好后用(yong)翠綠(lv)的“玉釜(fu)(fu)”端上(shang)餐(can)桌(zhuo)，清蒸魚用(yong)晶瑩透明的水晶盤(pan)子裝盛好，呈現(xian)在(zai)達官貴人(ren)面前，真是珠聯璧合(he)，滿桌(zhuo)生(sheng)輝。

深(shen)海(hai)(hai)(hai)產(chan)，這一(yi)大海(hai)(hai)(hai)的(de)(de)(de)寵兒，當(dang)然需(xu)要最(zui)優質(zhi)(zhi)、漂(piao)亮的(de)(de)(de)餐具(ju)來搭配(pei)。金(jin)銀(yin)、美玉、象牙的(de)(de)(de)材(cai)質(zhi)(zhi)，鏤(lou)鳳、雕龍的(de)(de)(de)工藝(yi)(yi)，當(dang)然可以(yi)滿足(zu)人(ren)們對美好(hao)生活向往的(de)(de)(de)心(xin)理，滿足(zu)人(ren)們花(hua)錢買(mai)尊榮(rong)、買(mai)氣派的(de)(de)(de)心(xin)理。對于追(zhui)求這種(zhong)感(gan)覺(jue)的(de)(de)(de)人(ren)們也(ye)無可厚非。但是豪華(hua)(hua)僅僅為一(yi)種(zhong)形式的(de)(de)(de)美。本身就具(ju)有(you)奢華(hua)(hua)口(kou)感(gan)的(de)(de)(de)海(hai)(hai)(hai)和深(shen)海(hai)(hai)(hai)產(chan)品，不再需(xu)要華(hua)(hua)貴(gui)的(de)(de)(de)器皿來修(xiu)飾和襯托了(le)。如(ru)今的(de)(de)(de)餐具(ju)材(cai)質(zhi)(zhi)由陶、銅、金(jin)、銀(yin)、漆器、玉、搪瓷，發(fa)展到現(xian)在盛(sheng)行的(de)(de)(de)不銹(xiu)鋼、高塑，真可謂(wei)異(yi)彩紛呈。海(hai)(hai)(hai)和深(shen)海(hai)(hai)(hai)尤物，在選擇餐具(ju)的(de)(de)(de)陪襯上，更傾向于通過風格、藝(yi)(yi)術體(ti)現(xian)出深(shen)海(hai)(hai)(hai)的(de)(de)(de)韻(yun)味。生命(ming)力強(qiang)、堅固耐用、不易吸水，清(qing)潔(jie)美觀(guan)的(de)(de)(de)陶瓷足(zu)矣襯托出海(hai)(hai)(hai)和的(de)(de)(de)深(shen)海(hai)(hai)(hai)韻(yun)味。

再美的(de)(de)陶瓷(ci)，如果沒有(you)主角，當然只是上(shang)不(bu)(bu)了餐桌(zhuo)的(de)(de)空殼。經過“七(qi)道鮮”加工工藝的(de)(de)處理后(hou)，想要(yao)呈現(xian)出這種深海(hai)產的(de)(de)特質，陶瓷(ci)，可謂是海(hai)和產品的(de)(de)不(bu)(bu)二(er)之選了，作為陪襯的(de)(de)它，無疑將海(hai)和的(de)(de)優勢都綻放出來。讓海(hai)和產品隆重(zhong)而典(dian)雅地“出嫁(jia)”，走(zou)向高端的(de)(de)餐桌(zhuo)！

而海(hai)(hai)和的海(hai)(hai)鮮菜(cai)肴(yao)，也(ye)只有雅俗共賞(shang)的瓷(ci)器(qi)方(fang)能與之(zhi)搭配。瓷(ci)器(qi)在我(wo)國源(yuan)遠流長(chang)，自古各(ge)地均有佳品，如蜚聲(sheng)四海(hai)(hai)的景德(de)鎮瓷(ci)器(qi)即為杰出代表(biao)。各(ge)地名瓷(ci)，各(ge)擅用場。陶(tao)瓷(ci)餐具，它(ta)(ta)是海(hai)(hai)和菜(cai)品的嫁(jia)妝，海(hai)(hai)和的菜(cai)品應該感謝它(ta)(ta)，它(ta)(ta)們像一件件美(mei)麗的嫁(jia)妝，將(jiang)海(hai)(hai)和的菜(cai)品包裝起來，同時也(ye)將(jiang)食(shi)客們得(de)生(sheng)活包裝起來。餐具，雖然本身不能吃，但它(ta)(ta)給海(hai)(hai)和的海(hai)(hai)鮮帶(dai)來了(le)美(mei)和情(qing)趣。

如(ru)(ru)此奢華的生活(huo)情趣，如(ru)(ru)此的別(bie)致的生活(huo)品位，唯有海和，可(ke)以賦予您這(zhe)樣(yang)的一次體(ti)驗。