“來自深海的(de)鱈魚”被知名快餐制作成了(le)漢(han)堡，瞬間被大家所熟知。同時(shi)，它(ta)的(de)味(wei)(wei)道(dao)似(si)乎也被粗略而單一地記住(zhu)了(le)。但海和的(de)鱈魚會告訴你——它(ta)的(de)味(wei)(wei)道(dao)絕不是(shi)您(nin)在漢(han)堡里(li)吃的(de)那樣。

鱈(xue)(xue)(xue)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)肉質厚(hou)實，細(xi)剌(la)極少(shao)，肉味甘美。由(you)于(yu)大(da)部(bu)分鱈(xue)(xue)(xue)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)活(huo)(huo)在太(tai)平洋、大(da)西洋北方。它(ta)(ta)們以其他(ta)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)類及無脊椎動(dong)物為(wei)食，食量大(da)、吃得多，因(yin)此長(chang)得也快。因(yin)其為(wei)集群(qun)性生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)活(huo)(huo)，所以很(hen)容(rong)易捕(bu)捉，自古就是相(xiang)當有(you)(you)(you)名的(de)食用(yong)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)。鱈(xue)(xue)(xue)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)口(kou)感(gan)(gan)取(qu)決(jue)于(yu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)品(pin)種和品(pin)質，很(hen)多人(ren)在購買時便(bian)會因(yin)為(wei)對鱈(xue)(xue)(xue)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)不了解而買到“油(you)甘魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)”，它(ta)(ta)也叫龍鱈(xue)(xue)(xue)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)，這樣(yang)的(de)鱈(xue)(xue)(xue)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)，魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)皮粗糙，魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)鱗成(cheng)針狀，有(you)(you)(you)斑點，魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)肉黃白(bai)色(se)，截面長(chang)圓形，加熱(re)后口(kou)感(gan)(gan)粗糙，不像魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)肉，類似(si)鴨肉的(de)口(kou)感(gan)(gan)。很(hen)容(rong)易就讓(rang)消費者誤解了鱈(xue)(xue)(xue)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)真實口(kou)感(gan)(gan)。海和的(de)鱈(xue)(xue)(xue)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)肉質厚(hou)實，細(xi)剌(la)極少(shao)，肉味甘美。鱈(xue)(xue)(xue)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)肉中蛋白(bai)質占16.8%，比(bi)三文(wen)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鯧魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鰣魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、帶魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)都(dou)高，而鱈(xue)(xue)(xue)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)肉中所含(han)脂肪(fang)和鯊魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)一樣(yang)，只有(you)(you)(you)0.5%，要比(bi)三文(wen)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)低17倍，比(bi)帶魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)低7倍。每(mei)100克(ke)(ke)鱈(xue)(xue)(xue)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)可食部(bu)分含(han)熱(re)量88千卡，白(bai)質20.4克(ke)(ke)，鈣 42 毫(hao)(hao)克(ke)(ke)，鎂84 毫(hao)(hao)，煙酸2.7毫(hao)(hao)克(ke)(ke)，維生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)A14微(wei)克(ke)(ke)，胡(hu)羅卜素(su)1.2微(wei)克(ke)(ke)，鉀(jia)321毫(hao)(hao)克(ke)(ke)，磷232毫(hao)(hao)克(ke)(ke)，鈉(na)130毫(hao)(hao)克(ke)(ke)，硒24.8微(wei)克(ke)(ke)，鱈(xue)(xue)(xue)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)肝臟(zang)含(han)油(you)量高，除了富含(han)普通魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)油(you)所有(you)(you)(you)的(de)DHA、DPA外(wai)，還含(han)有(you)(you)(you)人(ren)體所必需的(de)維生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)A、D、E和其他(ta)多種維生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)。鱈(xue)(xue)(xue)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)肝油(you)中這些(xie)營養成(cheng)分的(de)比(bi)例，正是人(ren)體每(mei)日所需要量的(de)最佳比(bi)例。因(yin)此，它(ta)(ta)稱為(wei)餐桌上的(de)“營養師”。

海和(he)只為您(nin)精(jing)心挑選(xuan)真(zhen)正的深海鱈(xue)魚，并(bing)采用海和(he)獨有“七(qi)道鮮(xian)”工藝加工，品質保證，安全放(fang)心，為烹飪料(liao)理佳品。這樣的鱈(xue)魚，一定讓您(nin)親自(zi)摘(zhai)掉曾經對鱈(xue)魚貼錯的口感(gan)標簽。