“來(lai)自深海的鱈魚”被(bei)知名快(kuai)餐制作成了漢堡，瞬間被(bei)大家所(suo)熟知。同時(shi)，它(ta)的味(wei)道(dao)似乎也被(bei)粗略而單一(yi)地記住了。但海和的鱈魚會告訴你(ni)——它(ta)的味(wei)道(dao)絕(jue)不是您在漢堡里吃的那樣。

鱈魚肉(rou)(rou)(rou)質(zhi)厚(hou)實，細(xi)剌(la)極少，肉(rou)(rou)(rou)味甘美。由于大部分鱈魚生活在太平洋、大西洋北方。它們以(yi)其他(ta)魚類及無脊椎動物為食(shi)(shi)，食(shi)(shi)量(liang)大、吃得(de)多(duo)，因(yin)(yin)此長得(de)也(ye)快。因(yin)(yin)其為集群(qun)性生活，所(suo)以(yi)很容易捕捉，自古(gu)就(jiu)是相當有(you)(you)名的食(shi)(shi)用魚。鱈魚的口感(gan)取決于魚的品種(zhong)和(he)(he)(he)品質(zhi)，很多(duo)人在購買(mai)時便會因(yin)(yin)為對鱈魚不了(le)解而買(mai)到“油(you)(you)甘魚”，它也(ye)叫龍鱈魚，這(zhe)(zhe)樣(yang)(yang)的鱈魚，魚皮粗(cu)糙，魚鱗成(cheng)針狀，有(you)(you)斑點，魚肉(rou)(rou)(rou)黃白色，截面(mian)長圓(yuan)形，加熱后口感(gan)粗(cu)糙，不像(xiang)魚肉(rou)(rou)(rou)，類似鴨肉(rou)(rou)(rou)的口感(gan)。很容易就(jiu)讓(rang)消費(fei)者(zhe)誤解了(le)鱈魚的真(zhen)實口感(gan)。海和(he)(he)(he)的鱈魚肉(rou)(rou)(rou)質(zhi)厚(hou)實，細(xi)剌(la)極少，肉(rou)(rou)(rou)味甘美。鱈魚肉(rou)(rou)(rou)中(zhong)蛋白質(zhi)占16.8%，比三文(wen)魚、鯧魚、鰣魚、帶魚都高(gao)，而鱈魚肉(rou)(rou)(rou)中(zhong)所(suo)含脂肪和(he)(he)(he)鯊魚一(yi)樣(yang)(yang)，只有(you)(you)0.5%，要比三文(wen)魚低17倍，比帶魚低7倍。每100克(ke)鱈魚可食(shi)(shi)部分含熱量(liang)88千卡，白質(zhi)20.4克(ke)，鈣(gai) 42 毫克(ke)，鎂84 毫，煙酸2.7毫克(ke)，維生素(su)A14微克(ke)，胡(hu)羅卜素(su)1.2微克(ke)，鉀321毫克(ke)，磷232毫克(ke)，鈉130毫克(ke)，硒24.8微克(ke)，鱈魚的肝(gan)臟含油(you)(you)量(liang)高(gao)，除(chu)了(le)富(fu)含普通魚油(you)(you)所(suo)有(you)(you)的DHA、DPA外(wai)，還(huan)含有(you)(you)人體(ti)所(suo)必需的維生素(su)A、D、E和(he)(he)(he)其他(ta)多(duo)種(zhong)維生素(su)。鱈魚肝(gan)油(you)(you)中(zhong)這(zhe)(zhe)些(xie)營(ying)養(yang)成(cheng)分的比例(li)，正是人體(ti)每日所(suo)需要量(liang)的最佳比例(li)。因(yin)(yin)此，它稱(cheng)為餐桌上(shang)的“營(ying)養(yang)師(shi)”。

海(hai)和只為您(nin)精心挑選真正的(de)(de)深海(hai)鱈(xue)魚，并(bing)采用海(hai)和獨有“七道鮮”工藝加工，品(pin)質保(bao)證，安全放(fang)心，為烹飪料(liao)理佳品(pin)。這樣的(de)(de)鱈(xue)魚，一定讓您(nin)親自摘掉曾經(jing)對鱈(xue)魚貼錯的(de)(de)口(kou)感(gan)標簽。