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| 海和文華 |
深海產(chan) 鮮世(shi)界
食材:海(hai)和(he)深海(hai)勞板魚
調(diao)料:蒜泥、蠔(hao)油、白糖、胡椒粉(fen)、味極(ji)鮮醬油
烹飪方法:
1、凈勞板魚解凍,打上十(shi)字花邊(bian)。蒜泥、蠔油、糖、味極鮮醬油調一(yi)碗味料備用(yong)。
2、鍋中水(shui)燒開,魚入沸(fei)水(shui)中汆一(yi)下,撈(lao)出(chu)沖(chong)水(shui)備(bei)用(yong)。
3、勞板魚兩邊(bian)均(jun)勻撒上鹽、味(wei)精、胡椒粉(fen)少許,腌漬入底味(wei)裝盤。
4、入蒸鍋中(zhong)蒸制10分(fen)鐘左右,把蒜泥味料均勻抹在魚身(shen)上(shang)。
鍋中燒(shao)熱油,澆(jiao)在(zai)蒸好的勞(lao)板魚(yu)上即可(ke)。
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煙臺海裕食品有限公司
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