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深海產 鮮(xian)世界
食(shi)材(cai)：海和深海勞板魚
調料：蒜泥、蠔油、白糖(tang)、胡椒粉、味(wei)極(ji)鮮醬(jiang)油
烹飪方法：
1、凈勞(lao)板魚解(jie)凍，打(da)上十(shi)字花邊(bian)。蒜(suan)泥、蠔(hao)油(you)、糖、味(wei)極(ji)鮮(xian)醬(jiang)油(you)調一碗味(wei)料備(bei)用。
2、鍋中(zhong)水燒開(kai)，魚入沸水中(zhong)汆一下，撈出(chu)沖水備用。
3、勞板魚兩邊均(jun)勻(yun)撒上鹽(yan)、味精、胡椒(jiao)粉少許，腌(a)漬入(ru)底(di)味裝盤。
4、入蒸(zheng)鍋中蒸(zheng)制10分鐘左右，把蒜泥(ni)味料均(jun)勻(yun)抹在(zai)魚身(shen)上。
鍋中燒熱油，澆(jiao)在蒸好的勞(lao)板魚(yu)上即可。
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煙臺海裕食品有限公司
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